Menú executiu
Setmana 19/1 al 25/1
Entrants
Vichyssoise
amb formatge blau
Calçots a la brasa
amb ajoblanco i romesco
Musclos
amb curri verd i fonoll
Segons
Arròs melós d’ànec
Orada a la brasa
amb escalivada i xip de iuca
Pollastre farcit de duxelles i espinacs
amb crema de ceba i patata al caliu
Postres
Cheesecake de torró
Amanida de fruita natural
amb sorbet cítric
Mini gin&tonic
de Bombay Sapphire i tònica Fiver tree
Vi Negre Arnegui
| 2019 | D.O.Ca Rioja | 100% Tempranillo
Vi Blanc Adra
| 2021 | D.0. Rueda | 100% Verdejo
32€ x persona (IVA inclós)
inclou pa i beguda (copa de vi, refresc, cervesa o aigua)