Menú executiu

Setmana 4/11 al 8/11

primers

Croquetes estil “fish cake”

amb salsa de iogurt de kimchi i remolatxes rostides

Crema de bolets de cultiu

servit amb ou a baixa temperatura

Ñoquis/Raviolis

amb salsa de formatge de cabra, poma caramel·litzada i nous

segons

Risotto d’espàrrecs

amb formatge idiazábal fumat

Filet de porc a la brasa

amb puré de moniato rostit i salsa de castanya

Bacallà

amb samfaina de verdures

postres

Cheesecake de carbassa
AMANIDA DE FRUITES

al propi almívar

MINI GINTÒNIC
29€ x persona (IVA inclós)

inclou pa i beguda (copa de vi, refresc, cervesa o aigua)

Reserves

reserva una taula

reservas@santaclararestaurante.com | tel: +34 932 03 84 08

Direcció

Carrer Jiménez i Iglesias, 11-13
08034 Barcelona