Plaers de fusió mediterrània
obert cada dia
Concepte
santa clara: cuina fusió
amb caràcter mediterrani
Cuina tradicional amb producte fresc i de temporada amb tocs internacionals.
Carta
per picar
entrants
arrossos i pastes
a la brasa
del mar
dolços
Menú Executiu
Semana del 22/7 al 26/7
primers
VICHYSSOISE
amb porro fregit
PÈSOLS I FAVETES SALTEJADES
amb pernil i ou poché
LA NOSTRA TRADICIONAL AMANIDA XATÓ
segons
RISOTTO DE FORMATGE BRIE
servit amb figues
SALMÓ A LA BRASA
amb puré fumat d’albergínia i crema de iogurt
TAGLIATA DE VEDELLA A LA BRASA
amb patates rostides i amanida de ruca i parmesà
postres
QUAIXADA DE XOCOLATA
amb escuma de xocolata blanca
Amanida de fruites
al propi almívar
Mini gintònic
29€ x persona (IVA inclòs)
inclou pa i beguda (copa de vi, refresc, cervesa o aigua)