Menú executiu
Setmana 15/12 al 21/12
Entrants
Vichyssoise
amb ceba cruixent
Albergínia rostida
amb hummus i adobats
Mandonguilles i calamars
amb salsa de tinta
Segons
Risotto de carbassa
i formatge de cabra
Orada a la brasa
amb sanfaina
Contramuixa a la llimona
amb patates al forn
Postres
Pavlova
amb peres en almíbar
Amanida de fruita natural
amb sorbet de tronja
Mini gin&tonic
de Bombay Sapphire i tònica fiver tree
Vi Negre Arnegui
| 2019 | D.O.Ca Rioja | 100% Tempranillo
Vi Blanc Adra
| 2021 | D.0. Rueda | 100% Verdejo
32€ x persona (IVA inclós)
inclou pa i beguda (copa de vi, refresc, cervesa o aigua)