Plaers de fusió mediterrània
obert cada dia
Concepte
santa clara: cuina fusió
amb caràcter mediterrani
Cuina tradicional amb producte fresc i de temporada amb tocs internacionals.
Carta
per picar
entrants
arrossos i pastes
a la brasa
del mar
dolços
Menú Executiu
Semana del 2/9 al 6/9
primers
Salmorejo de pebrots rostits
Paquetets d’espinacs
amb beixamel i salsa de tomàquet
Amanida de figues i formatge de cabra
amb ametlles torrades trossejades
segons
Risotto de bolets
Salmó a la brasa
amb rosti de patata i verdures rostides amb salsa de fruita de la passió
Filet de porc a la brasa
amb mole vermell i parmentier de moniato
postres
Crema catalana
Amanida de fruites
al propi almívar
Mini gintònic
29€ x persona (IVA inclòs)
inclou pa i beguda (copa de vi, refresc, cervesa o aigua)