Menú ejecutivo
Semana 07/07 al 11/07
Entrantes
Gazpacho de melocotón
Huevos rotos
con zorza gallega
Ensalada de higos, queso azul y nueces
Principales
Risotto de berenjena ahumada
con miel de caña y pecorino
Pescado a la brasa
con puré de patatas y ajo asado con refrito de chalotas
Entraña a la brasa
con espárragos y brócoli asados con vinagreta de tomate
Postres
Trifle de Brownie, nata y frutos rojos
Ensalada de fruta natural
con helado cítrico
Mini Gin&Tonic
de Bombay Sapphire y tónica Fever-Tree
Vino tinto Arnegui
| D.O. La Rioja | 100% Tempranillo
Vino blanco Adra
| D.O. Rueda | 100% Verdejo
32€ (IVA incluido)
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