Menú ejecutivo

Semana 4/11 al 8/11

primeros

Croquetas estilo «fish cake»

con salsa de yogur de kimchi y remolachas asadas

Crema de setas de cultivo

servido con huevo a baja temperatura

Ñoquis/Raviolis

con salsa de queso de cabra, manzana caramelizada y nueces

segundos

Risotto de espárragos

con queso idiazábal ahumado

Solomillo de cerdo a la brasa

con puré de boniato asado y salsa de castaña


Bacalao

con pisto de verduras

postres

Cheesecake de calabaza
ENSALADA DE FRUTAS

en su propio almíbar

MINI GIN TONIC
29€ x persona (IVA incluido)

incluye pan y bebida (copa de vino, refresco, cerveza o agua)

Reservas

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Dirección

Carrer Jiménez i Iglesias, 11-13
08034 Barcelona