Menú ejecutivo
Semana 25/08 al 29/08
Entrantes
Crema de coliflor
con espárragos asados
Ensalada griega de patatas
con queso feta, kalamatas y tostadas
Sardinas a la andaluza
en colchón de tomates
Principales
Fideua mar y tierraUpdate
con alli-oli de ajo negro
Corvina a la brasa
con crujiente de ajo y perejil y ensalada de espinacas, orejones, pasas y nueces
Pechuga de pavo al josper
con cremas de setas y puré de celeri
Postres
Cheesecake de calabaza
con salsa de toffe
Ensalada de fruta natural
con helado cítrico
Mini Gin&Tonic
de Bombay Sapphire y tónica Fever-Tree
Vino tinto Arnegui
| D.O. La Rioja | 100% Tempranillo
Vino blanco Adra
| D.O. Rueda | 100% Verdejo
32€ (IVA incluido)
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