Menús grups
Menú 1
Entrants
Patates braves
Amanida de tomàquets de temporada amb ventresca
Vitello tonnato
Principals
Salmó a la brasa amb salsa bagna cauda sobre pasta fullada de patata
Melós de vedella cuinat a baixa temperatura amb puré de moniato
Postres
Selecció de gelats
Cheesecake amb coulis de fruits vermells
Mini Gintonic de Bombay o Mini St. Germain Spritz
Celler
Vi blanc Ardra (D.O Roda)
Vi negre 22 Pies (D.O La Rioja)
Aigua, refrescos, cervesa i cafès
53 €/pax
(10% IVA no inclòs)
Menú 2
Entrants
Amanida de tomàquets de temporada amb ventresca
Saquets de gamba vermella amb velouté de porros
Principals
Salmó a la brasa amb salsa bagna cauda sobre pasta fullada de patata
Melós de vedella cuinat a baixa temperatura amb puré de moniato
Postres
Selecció de gelats
Cheesecake amb coulis de fruits vermells
Mini Gintonic de Bombai o Mini St. Germain Spritz
Celler
Vi blanc Ardra (D.O Roda)
Vi negre 22 Pies (D.O La Rioja)
Aigua, refrescos, cervesa i cafès
53 €/pax
(10% IVA no inclòs)
Menú 3
Entrants
Burrata amb babaganoush, vinagreta de festuc
i mel caramelitzada
Mitges racions (Ambdues incloses)
Turbot a la brasa amb crema de cítrics, porros rostits i pastanagues glasejades
Filet de vedella a la brasa amb puré de patates, cebes caramelitzades i reducció de vi
Postres
Selecció de gelats
Cheesecake amb coulis de fruits vermells
Mini Gintonic de Bombay o Mini St. Germain Spritz
Celler
Vi blanc Ardra (D.O Rueda)
Vi negre 22 Pies (D.O La Rioja)
Aigua, refrescs, cervesa i cafès
65 €/pax
(10% IVA no inclòs)
Finger
Croquetes casolanes variades
Tacos de pulled pork
Sandwich caprese
Taula de formatges i embutits ibèrics
Babaganoush amb crudités
Arròs cremós de mariscos
Mini selecció de les nostres postres
Broquetes de fruita
Celler
Vi blanc Ardra D.O Roda
Vi negre 22 Pies D.O La Rioja
Aigua, refrescs, cervesa i cafès
46 €/pax
(10% IVA no inclòs)
mínim 20 pax
Tardeo
Safata de mini entrepans
(pernil ibèric amb tomàquet, caprese, salmó amb formatge i fonoll)
Corner de brioixeria
Amanida caprese
Croquetes casolanes variades
Mini volovans variats
Cassoletes de fruita de temporada
Celler
Vi blanc Ardra D.O Rueda
Vi negre 22 Pies D.O La Rioja
Cava Oriol de Rossell Cuvee Especial Gran Reserva
Aigua, refrescos, sucs i cervesa
41 €/pax
(10% IVA no inclòs)
mínim 20 pax
Cocktail
Bunyols de bacallà amb maionesa cítrica
Tacos de pulled pork
Empanadetes argentines de blat amb melmelada de “piquillo”
Baos de calamars braus
Amanida caprese Babaganoush amb crudités
Cons de pernil ibèric a l’estil sta clara
Croquetes casolanes variades
Mini selecció de les nostres postres
Broquetes de fruita
Celler
Vi blanc Ardra (D.O Rueda)
Vi negre 22 Pies (D.O La Rioja)
Aigua, refrescs, cervesa i cafès
59 €/pax
(10% IVA no inclòs)
mínim 20 pax
Menú Vegà
Entrant
Caneló de carbassó llaminat amb tofu fumat
i melmelada de pebrots “piquillo”
Principal
Moussaka Vegana
Postres
Mousse de Xocolata
Celler
Vi blanc Ardra D.O Rueda
Vi negre 22 Pies D.O La Rioja
Aigua, refrescos, cervesa i cafès
53 €/pax
(10% IVA no inclòs)
Menú Infantil
Entrant
Croquetes de pernil i pollastre
Principal a escollir
Hamburguesa de vedella amb patates fregides
Pasta amb salsa de tomàquet
Postre
Gelat
Cellar
Aigua, refrescs i pà
21 €/pax
(10% IVA no inclòs)
Fins 12 anys
Welcome Drink
Xips vegetals
Celler
Vi blanc Ardra D.O Rueda
Vi negre 22 Pies D.O La Rioja
Cava Oriol Rossell Cuvee Especial Gran Reserva
Sucs naturals
Aigua, refrescos i cervesa
11 €/pax
(10% IVA no inclòs)
Coffee Break 1
Cafè i selecció de llets
Suc de taronja natural
Tes naturals
Aigua mineral
11 €/pax
(10% IVA no inclòs)
Coffee Permanent
+5 €/pax
Coffee Break 2
Corner de brioixeria
Cassoletes de fruita natural de temporada
Cafè i selecció de llets
Suc de taronja natural
Tes naturals
Aigua mineral
17 €/pax
(10% IVA no inclòs)
Coffee Permanent
+8 €/pax
Coffee Break 3
Entrepans de pernil ibèric i Capresse
Corner de brioixeria
Cassoletes de fruita natural de temporada
Cafè i selecció de llets
Suc de taronja natural
Tes naturals
Aigua mineral
23 €/pax
(10% IVA no inclòs)