Menús grups
menú 1
Entrants a compartir
Patates Braves i Calamars a l’andalusa
Pernil amb pa de coca amb tomàquet i Croquetes
Pincipals a escollir
Pop a la brasa sobre moniato rostit, maionesa de Wasabi i oli de pebre vermell
Secret ibèric amb Parmentier d’albergínia rostida i vinagreta antiga de mel i mostassa
Raviolis de tomàquets confitats i formatge feta veganoamb salsa de carbassa i Praliné de la seva llavor
Postres a triar
Cheesacake
Amanida de fruita o gelat de xocolata vegà
Mini Gintonic de Bombai o Mini St. Germain Spritz
Celler
Vi blanc Ardra (D.O Roda)
Vi negre Arnegui (D.O La Rioja)
Aigua, refrescs, cervesa i cafès
50 €/pax
(10% IVA no inclòs)
menú 2
Entrants a compartir
Patates Braves i Calamars a l’andalusa
Pernil amb pa de coca amb tomàquet i Croquetes
Pincipals a escollir
Pop a la brasa sobre moniato rostit, maionesa de Wasabi i oli de pebre vermell
Secret ibèric amb Parmentier d’albergínia rostida i vinagreta antiga de mel i mostassa
Raviolis de tomàquets confitats i formatge feta veganoamb salsa de carbassa i Praliné de la seva llavor
Postres a triar
Cheesacake
Amanida de fruita o gelat de xocolata vegà
Mini Gintonic de Bombai o Mini St. Germain Spritz
Celler
Vi blanc Ardra (D.O Roda)
Vi negre Arnegui (D.O La Rioja)
Aigua, refrescs, cervesa i cafès
50 €/pax
(10% IVA no inclòs)
menú 3
Entrant
Burratina amb pa de pessic al pesto amb tomàquet caramel·litzat i pols d’olives negres
Mitges racions de
Rodaball a la planxa amb textures cruixents d’algues amb tocs cítrics
Filet de vedella amb foie gras amb rosti de patata, ceba glacejada i demi-glacé
Postres
Pastís Tatí
Mini Gintonic de Bombai o Mini St. Germain Spritz
Celler
Vi blanc Ardra (D.O Roda)
Vi negre Arnegui (D.O La Rioja)
Aigua, refrescs, cervesa i cafès
60 €/pax
(10% IVA no inclòs)
Finger Lunch
Xips vegetals
Patates braves
Calamars a l’andalusa
Steak tàrtar
Amanida falafel
Arròs crems de calamars
Borxetes de fruita
Tarteries
Celler
Vi blanc Ardra (D.O Roda)
Vi negre Arnegui (D.O La Rioja)
Aigua, refrescs, cervesa i cafès
40 €/pax
(10% IVA no inclòs)
mínim 20 pax
Tardeo
Safata de minientrepans (mixt, pernil ibèric i vegetal)
Croquetes de pollastre a la brasa
Torrada de steak tartar de filet amb mostassa
Tarteries de la casa (carrot cake i brownie)
Cornes de pastisseria i xurros amb xocolata
Petit fours (pastes de te i dolços de xocolata)
Broquetes de fruita
Celler
Vi blanc Ardra (D.O Roda)
Vi negre Arnegui (D.O La Rioja)
Cava Oriol de Rossell Ciuvee Especial
Aigua, refrescs, cervesa i cafès
50 €/pax
(10% IVA no inclòs)
mínim 20 pax
Cocktail
Xips de iuca
Croquetes casolanes variades
Tàrtar de salmó
Pa de coca amb pernil ibèric
Crema de temporada
Steak tàrtar
Esquitxada de pop
Mini hamburguesa de falafel i salsa Tzatziki
Arròs cremós de gambes i calamars
Broquetes de fruita
Tarteries
Carrot cake i brownie
Celler
Vi blanc Ardra (D.O Roda)
Vi negre Arnegui (D.O La Rioja)
Aigua, refrescs, cervesa i cafès
55 €/pax
(10% IVA no inclòs)
mínim 20 pax
Menú Veggie
Entrant
Graellada de verdures
Principal
Raviolis de tomàquets confitats i formatge feta vegà amb salsa de carabassa i Praliné de la seva llavor
Postres
Cheesecake
Celler
Vi blanc Ardra (D.O Roda)
Vi negre Arnegui (D.O La Rioja)
Aigua, refrescs, cervesa i cafès
50 €/pax
(10% IVA no inclòs)
Menú Infantil
ENTRANT
Croquetes de pernil i pollastre
PRINCIPAL A TRIAR
Hamburguesa de vedella amb patates fregides
o
Pasta amb salsa de tomàquet
POSTRES
Gelat
Aigua, refrescs, cervesa i cafès
20 €/pax
(10% IVA no inclòs)
fins a 12 anys
Welcome Drink
Xips casolanes de Yuca
Celler
Vi blanc Ardra (D.O Roda)
Vi negre Arnegui (D.O La Rioja)
Cava Oriol Rosssel Cuvee (Especial Gran Reserva)
Sucs naturals
Aigua, refrescs, cervesa i cafès
12 €/pax
(10% IVA no inclòs)
Coffee Break 1
Cafè i selecció de llets
Suc de taronja natural
Tes naturals
Aigua mineral
10 €/pax
(10% IVA no inclòs)
Coffee permanent
+5€ pax
Coffee Break 2
Selecció mini brioixeria o pastes de te
Broquetes de fruita natural de temporada
Cafè i selecció de llets
Suc de taronja natural
Tes naturals
Aigua mineral
16 €/pax
(10% IVA no inclòs)
Coffee permanent
+8€ pax
Coffee Break 3
Baguettes de pernil ibèric i sandvitxos vegetals
Selecció mini brioixeria o pastes de te
Broquetes de fruita natural de temporada
Cafè i selecció de llets
Suc de taronja natural
Tes naturals
Aigua mineral
22 €/pax
(10% IVA no inclòs)